芝麻酚；3,4-亞甲二氧基苯酚

芝麻酚

Sesamol CAS：533-31-3  分子量：138.122 分子式：C7H6O3

   純       度：      HPLC98%
   物理性狀：     咖啡色結晶體
檢測方法：     高效液相（HPLC）質譜（Mass) 核磁（NMR)
用      途：      僅供研究使用,不得用于醫學診斷。
包      裝：      20mg~1g 棕色玻璃瓶。
儲存條件：     貯存在避光密閉容器中，冷藏或者冷凍長期保存。
樣品溶液現配現用。如果特殊情況需要提前配制的話，最好分成獨立包裝冷凍保存（-20℃以下），臨用前再取出解凍，通?？梢员４?周。

植物來源

胡麻科(Pedaliaceae) 胡麻屬(Sesamum)黑芝麻種子

藥理研究

• 芝麻中含有多種具有抗氧化作用的物質。芝麻經過正己烷脫脂、乙醇提取等方法處理，可以得到含有芝麻酚的提取物。

• 芝麻酚是我國傳統油料作物——芝麻中的一種木酚素類食品功能組分,具有抗氧化,降血壓,抗炎癥等生理活性。由于芝麻酚可以透過血腦屏障,所以近年來其在中樞神經系統中的生物活性備受關注。

參考文獻

• 侯濱濱 劉元  驗證芝麻酚的抗氧化性質《食品研究與開發》2007年 第4期

• 劉學波 劉小寧 原田 劉志剛 芝麻酚的神經保護作用及分子機制 《中國食品學報》2017年 第10期